Har snöat in en aning på rabarber
eftersom de är helt perfekta i storlek
här hos mig just nu.
Har ett recept på något som heter rabarbertårta
som är riktigt riktigt svordomsgott en sommardag...
Eller vilken dag som helst om jag tänker efter;)
Vet inte om tårta är rätt benämning
men himla mumsig är den i alla fall.
RABARBERTÅRTA:
100 g smält smör
Blanda ner:
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Ca 100 g rabarber
1 tsk potatismjöl
100 g mandelmassa
florsocker
GÖR SÅ HÄR:
Bred ut smeten i väl smord och brödad form (ca 24 cm i diameter).
Rör ihop 100 g skalad och tunt skivad rabarber
och en tsk potatismjöl.
Lägg ut jämt fördelat över smeten.
Grovriv minst 100 g mandelmassa och lägg överst.
Grädda i 175 grader i 25 minuter (håll koll).
Sikta över florsocker.
Servera gärna med riktig vaniljglass eller vaniljsås.
Tjohoooo vad gott det blir :)
Ha en fin kväll
Rabarberkram från mig
6 kommentarer:
Det lät mums,mums ,skulle haft upp en bit hit.Kramen.Ma
Rabarber är försommar, då är den allra godast! Kanske provar ditt recept i helgen och bjuder barnen.
Ja, som jag sagt tidigare gick det inget vidare med äppelrosorna, men av misstagen lär man sig så jag tar tacksamt emot fler frön.
Ha det riktigt fint!
Kramar Eva
Tack för receptet det måste jag testa. Mums. Ha en fin torsdag. Kram Mimmi
Nej men fy fasen va gott, tack för receptet, detta blir det nog till midsommar!!👍
Låter gott. Tack för receptet. Ska prova den redan till helgen./ Kulturtanten
Men fy bövelen va gött det lät å som vanligt läre den bakas,jag älskar rabarber å bakade två kakor häromdagen...;))
Önskar dig en fortsatt härlig dag nu
Kram
Annelie
Skicka en kommentar